pg麻将胡了网站入口-珍珠奶茶原料短缺先疯的却是美国人

　　甚至在美国衍生出现象级线年夏天★★=-▼，《》刊登了一篇研究珍珠奶茶在美国走红现象的文章——《你的茶里有小珠子吗■▼△▷？它们本来就在那》□□•。

　　同时•▽▲，借助网络传播的力量○•，店家相继将珍珠奶茶与小众文化结合▷=▲•，吸引网友前来打卡▼◇□☆•，把珍珠奶茶打造成网红饮品○•▼☆，以此迅速抢占纽约◇☆■▪、费城▷-、旧金山等地区的市场=▲◇。

　　刊登于《纽约客》的文章《我的珍珠奶茶上瘾史》提到□▽★，▲▪▪▪•◇“那时候的珍珠奶茶…▲◇▷…，杯盖薄得让人讨厌★●，握杯子的手稍微用力pg麻将胡了网站入口☆▽◆●-◁，奶茶就会漏出来▽◇-”▷…，以至于一边走一边饮用▼▪▼▷，成为一项艰难的任务☆•◁▼▷•。

　　上世纪90年代初□▪，美国的珍珠奶茶店=☆★…，大多是开在唐人街的夫妻店▲•…▼，门面狭小破旧◆…，只有为解乡愁的华人会光顾△★=★。偶有稍具规模的餐厅或面包房会烹煮珍珠奶茶■★◁，但也仅仅将它视作菜单以外的单品□▪-○◁，当店员想起来时•★…■▲…，才会介绍给客人☆▼▪•。

　　美国COCO奶茶店门口排的队=▲●◁=，永远比购买限量版球鞋的队伍还长◇▪▪●-。一杯珍珠奶茶◆--○△▲，就能让美国人心甘情愿地在太阳底下站两三个小时▼◇◆◁•■。

　　不说不知道▼•，一说吓一跳-□=◇☆，原来美国人不只爱咖啡▼-★□，还视珍珠奶茶为▲=◆○▪◆“保命水•▲○▽•★”了◁▪▽？

　　英式奶茶传入中国台湾◆=•。只不过近两年★◁▪▲◇，茶饮店◆△▪△“春水堂…△••”的职员脑洞大开-▼=◇，并不是新鲜事●☆■▼◇。味道新奇▼…•，加之有电视台宣传○…◇•☆▽。

　　更有媒体用●☆=▲▪“危机○▪”一词形容此事▪△•◇□：★▷“美国即将爆发一场涉及所有奶茶爱好者的▲◇◆‘珍珠危机■-’▷▲▷•▷。▲-◇■”

　　北加州最大的珍珠供应商之一▪□“海沃德利昇（Hayward•▷★◁’s Leadway）•★△◁”称•▷◆•=，4月下旬珍珠奶茶供应就会开始紧张■……◁；有业内人士预测◆…□•◁，夏天结束前☆◁○•■，美国都将处于△▪“珍珠奶茶没有珍珠△••▲”的困境中●☆■•◆。

　　自2012年以来=▪■，在Yelp上▷□，珍珠奶茶相关食品和餐厅的浏览量逐年上升▷☆◆●•。/ Yelp数据

　　随着珍珠奶茶在美国的影响范围逐渐扩大▷-●▼-，并向餐饮以外的领域渗透△☆•▼•，它的身上也不可避免地出现各类衍生标签▲--。

　　不说不知道△•，一说吓一跳•▲★■，原来美国人不只爱咖啡□▼◇★•，还视珍珠奶茶为▼○▷◁“保命水●◇”了▷●？

　　珍珠奶茶的诞生■▷，恰巧赶上台湾移民潮——1965年美国国会通过《移民与国籍法》▷☆▽…，解除对亚洲▷•●、非洲◁=◇▷★、中东等地区人士的移民限制△••●■-。由此掀起的移民热潮▷▷○，直至上世纪90年代才慢慢平息◇=。华人移民者们★▲，大多选择在加州落脚▲▽▪•。直到2018年▪▷△•-，加州依然是美国华人最集中的州=▲○◁。

　　《我的珍珠奶茶上瘾史》中提到▲▽•☆=，在Facebook群组◆▼☆○…◆“微妙的亚洲特征（Subtle Asian Traits）◁●○”内●▷•-■，关于珍珠奶茶的表情包越来越多▲▪…，网友甚至将△◁■“为亚洲婴儿洗礼▷▪■”名画出现的圣水△•☆-☆=，换成珍珠奶茶☆☆=○。□★★▽“微妙的亚洲特征□☆□▪■-”拥有超100万名亚裔组员◇△▲，组内发布的内容◁•◁◁▽○，一定程度上可以窥探该群体的心理变化•◆●▷。

　　已无从考证▪▽。/图虫创意美国最大的点评网站Yelp发布的数据显示▲=□=★，美国人痴迷珍珠奶茶◆▲…□◁，一天◁△=-•，并取名■▪“珍珠（波霸）奶茶☆◁■○▼”◆●○。将粉圆▪=、水果□△■•-、糖浆与糖溜地瓜扔进奶茶中•▷○•-，珍珠奶茶是加州★□-★☆、夏威夷☆▽▼、密歇根州等地区最多人点的外卖单品pg麻将胡了网站入口◁▽◇△•。也有说法称◁△，

　　他们喝珍珠奶茶前◇…△，都得先拍照▷…★、发到社交平台◇=▲…●，然后感慨△▲▷-◇“Boba = 天堂…★◆=”•■◇▲。

　　◆▪☆◆“珍珠奶茶是这场疫情中唯一支撑我坚持下去的东西•◇，现在你告诉我它快要没了○△▷-？▼▲=…”

　　▽△▼“春水堂…◇”在招牌上标注了□=•=◆-“世界珍珠奶茶发源地○•△△▪”字样——他家1983年发明了泡沫红茶…=□、1987年发明了珍珠奶茶◇…▪◇■★。1987年前后△○◇，他们的○◁“瘾症▪……▼•◆”发作得越来越频繁□○•…-☆。珍珠奶茶一跃成为台湾最受欢迎的饮品◁▼▪▽◇◇。珍珠奶茶起源于台湾的另一家茶饮店★•“翰林茶馆☆▼…•◇□”●△◁★。至于谁对谁错•▷，在2020年疫情期间☆…？

　　但这些问题◇▼，都随着□▷▪“自动封口机=•▲■★”的出现得到解决◁□▽▽。装满珍珠奶茶的塑料杯••◆，在自动封口机内◇★▪=☆“走△▲●▲”一趟后▷□▪•，杯口就变得密不透风■◁•。于店家而言=◇-◁▲，制作效率得到提高•★；于客人而言◇●▲△◆…，饮品不易漏出且更干净卫生（起码不用担心灰尘飘进奶茶了）◇◇○★…。

　　最早期的封口机•=-●，相信90后△○、80后都见过——将奶茶杯推入机器▲▲，拉动手柄■=，杯口就被封上了一层塑料膜-•=。/网络

　　旅美华人博主Xiaofang Ma曾撰文-▼=，描述数百名年轻人在寒风瑟瑟▷●●▷=、零下四五度的周末清晨买珍珠奶茶的情景◆★△-。

　　在土生土长的美国人看来…■☆，珍珠奶茶是彰显个性的潮流物◁=●…▪○，与球鞋▪▷•、玩偶…▷-★◆▲、首饰一样■▲，是拍照的背景板☆★▲▽□▪；在美籍华人看来=-，则是家乡的象征物之一▲□▲=。至于味道○★□★▼，似乎不那么重要了▪★△◆○。

　　为了纪念珍珠奶茶这种奇妙的饮品☆▽◇--▽，他们甚至一拍脑袋•▪●○■★，就决定将每年的4月30日定为◆★◇▼“国家珍珠奶茶日◆=☆”（National Bubble Tea Day）=•-▼▪。

　　消息一出=◁□▲▽★，美国人都疯了•…◁▪◁▷：●■△◇“奶茶里没有珍珠▼☆▲◆，就等于生活里没有快乐■▷▽••”•○-◁◇“我现在下楼囤珍珠奶茶★•▼○，还来得及吗◇▲□○★？●○☆◆”

　　起初◁■，她以为这些人是奶茶店花钱请来的◇☆=●“托儿☆★▪▽★”◇▽★。但几天后☆☆•□□-，在某个工作日的下午◇▼•□◁，她再经过此店□△○，却发现店门前依然站着几十个人▼◆，■★●◇▪“有一个小姑娘▷◆，直接提走了7杯▲▪”☆◇■•◁□。她感叹道○▼，原来排长队买珍珠奶茶的新闻■●…，都是真的啊△…！

　　2017年前后…□▷•▼■，来自台湾的奶茶品牌▷▲◆▲“贡茶▲△▽★■”◇▪△□◆，已经将门店开到距离帝国大厦——纽约地标之一几步之遥的韩国街上▪▲□。2019年=…○●◁，纽约的黄金街道▼◇▪▲☆▲“圣马克街▷○”（St□◁. Marks Place）上=•-，竟出现一条街上开了6家珍珠奶茶店的景象-=▲。

　　上世纪90年代末•◁，美国第一家正儿八经的珍珠奶茶店在洛杉矶开业▽…。往后20年■□■◁•▼，COCO☆□▼◆•、3年2班▪▲◇…●、沸点◁…、茶太□★▷□▲、Boba Time◆▪、Tea Station等奶茶连锁店如雨后春笋般冒出▪◆▲▼•。

　　珍珠奶茶在美国名叫□△◇•◁“Bubble Tea（泡泡茶）▲▽…•○”▽☆，年轻人喜欢叫它▪★△“Boba◇☆”•…△▼▽，音译自◁▽•-■“波霸●△★◇▼”◆=。

　　4月18日◁☆=●，据《旧金山纪事报》报道…▼□▷，一艘满载木薯粉的船只被堵在河道上▷•◁，无法按期到达美国▲▼▷◆•。

　　美国联合市场研究机构（Allied Market Research）调查显示□◇▽■…，2017年全球珍珠奶茶销售额高达人民币134▲▷▷◇.5亿元●▽，并正在以每年7▽-☆◁▲◇.4%的速度增长■▽●•△•。预计到2023年●◁◇，全球销售额将高达人民币205☆•▷▼■.7亿□•□☆=☆。其中★▼•☆□▼，北美市场占了57%的销售份额◁★▲◆▼•，意味着购买珍珠奶茶的不止华人•☆●=•=，还有更多其他族裔人群•▷▼○◁▲。

　　木薯粉是珍珠奶茶中◇▼“珍珠•▽●■▲”的制作原料▼▷•■…，而美国99%的木薯粉依靠进口◁☆-★◆◁。原料运不过来△=☆▽=，意味着珍珠奶茶将在美国成•▽▽☆◆○“稀缺品△■□•◆”■△-。